Resep Kue Brownies Coklat Pekat Bisa Untuk Ulang Tahun

Resep Kue Brownies Coklat Pekat Bisa Untuk Ulang Tahun – Sejak saya mulai startcooking.com, kue coklat telah di “Top 5 Daftar” dari resep yang paling diminta. Akhirnya saya telah menemukan resep kue coklat yang sempurna untuk koki pemula. lembab, kaya, padat, kue coklat ini adalah salah satu yang Anda akan ingin membuat lagi dan lagi. Banyak terima kasih kepada Nigella Lawson untuk resep yang sempurna ini!

Ada enam langkah untuk membuat kue ini :

  • Siapkan Pan
  • Siapkan Bahan
  • Mencampur Bahan
  • Baking Cake
  • Menghapus Cake dari Pan
  • Membuat Frosting

Resep Kue Brownies Coklat Pekat

1. Menyiapkan Pan

Kue ini dipanggang dalam lebar 9-inch (dan 2 1/2 -3 inci tinggi) “springform” pan. Jenis loyang memiliki engsel di sisi yang mengembang. Hal ini memungkinkan Anda untuk menghapus bagian bawah panci dari sisi, membuat menghapus kue dari wajan benar-benar mudah.

Untuk memulai, (ditutup!) Pan perlu mendapatkan “gemuk” (menempatkan lapisan lemak atau memperpendek di bagian bawah panci.) Anda dapat melumasi panci dengan mentega, shortening, atau semprot non-stick. (Saya menggunakan semprot non-stick.)

Kemudian Anda perlu garis pan dengan kertas perkamen. Potong kertas perkamen sesuai dengan ukuran panci.

Tekan kertas perkamen ke bawah dan sisi panci. grease akan membuatnya tetap

Pastikan untuk mendapatkan panci dipersiapkan sebelum Anda mulai mencampur bahan! Pergi dan pra-panas oven ke 350 F. derajat (atau 180C., Mark Gas 4)

2. Menyiapkan Bahan

Jika pengukuran Anda tidak tepat ketika Anda membuat sup atau semur, itu tidak akan benar-benar membuang resep. Namun, dengan baking, pengukuran harus benar-benar akurat! Dapatkan semua bahan Anda berkumpul dan diukur sebelum Anda mulai pencampuran sesuatu bersama-sama.

Saya membuat kue ini menggunakan teknik pengukuran standar AS, tapi saya daftar jumlah metrik sebagai bahan well.Nine yang diperlukan untuk membuat kue. (Jangan membuat frosting sampai kue dipanggang, dan batu dingin.) Mengukur semua bahan kue dan meletakkannya ke samping: Pertama, ada bahan kejutan yang membuat kue ini begitu kaya – 8 ons (250 ml) dari Guinness stout Bir!! (Aku berjanji, tidak ada bir rasa untuk kue ini!)

  1. Kedua bahan: 1 batang (250gr) mentega, unsalted dan dipotong-potong
  2. bahan ketiga: 3/4 cangkir (75gr) bubuk cocoa tanpa pemanis (ini tidak sama dengan cokelat panas instan!)
  3. Keempat bahan: 2 cangkir pasir gula (gula kastor 400gr)
  4. bahan Kelima: 3/4 cangkir krim asam (1 x pot 142ml)
  5. bahan Keenam: 2 butir telur
  6. bahan Ketujuh: 1 sendok makan ekstrak vanili (15 ml vanilla sari)
  7. bahan Kedelapan: 2 cangkir tepung terigu (tepung terigu 275gr)

Akhirnya, bahan kesembilan: 2 1/2 sendok teh baking soda (12,5 ml soda bikarbonat)

3. Pencampuran Bahan

  • Tuang gemuk Guinness ke dalam panci 4 liter, tambahkan mentega, dan (di atas api sedang) aduk atau mengocok sampai mentega meleleh.
  • Kocok dalam kakao powderand gula dan Gula
  • Setelah gula larut, menghapus panci dari panas.
  • Bagian Dua: Campuran telur
  • Retak telur ke dalam piring kecil, memeriksa kerang, dan kemudian menempatkan telur ke dalam mangkuk sedang.
  • Tambahkan vanili ekstrak dan krim asam
  • Kocok tiga bahan tersebut bersama-sama.
  • Tuang campuran telur ke dalam cokelat.
  • mengaduk sampai itu juga dicampur
  • Bagian Tiga: Menyelesaikan Batter
  • Sekarang tambahkan tepung dan baking soda
  • Kocok semuanya bersama-sama sampai benar-benar dicampur.
  • Tuang adonan ke dalam panci disiapkan.
  • Pastikan untuk mengikis panci bersih dengan spatula silikon.

Bersambung…

Resep Kue Brownies Coklat Pekat Bisa Untuk Ulang Tahun

Resep Kue Brownies Coklat Pekat Bisa Untuk Ulang Tahun | Kue | 4.5