Cara Membuat Kue Serabi Berdasar Resep Asli

Resep Kue Serabi – Salah satu jajanan Nuantara yang telah terkenal di seluruh penjuru Indonesia karena rasa yang khas dengan bentuknya yang sangat menarik sungguh mampu menggoda selera . tak heran jika banyak sekali peminat kue serabi, namun tahukah anda jika membuatnya sendiri ternyata biaya yang dikeluarkan akan lebih murah .

Ini adalah salah satu favorit masa kecil saya dan hidangan tradisional Indonesia. Dimakan sebagai camilan atau umumnya untuk teh sore dan biasanya tidak sebagai makanan penutup. Resep Kue Serabi adalah seperti panekuk tetapi hanya dimasak di 1 sisi. Saya telah dimodifikasi dengan menambahkan buah sehingga Anda juga bisa berfungsi untuk makan siang / sarapan.Mereka secara tradisional dimasak dalam panci gerabah tapi fry pan standar fine.Try dan susu cahaya kelapa halus.

Resep Kue Serabi :

  • 150 g tepung
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 telur
  • Garam 1/4 sdt
  • 200 ml santan, cahaya
  • Air 100 ml

Bahan Saus :

  • 250 ml santan, cahaya
  • 50 g gula kelapa
  • 1 sendok teh gula
  • Garam 1/8 sendok teh
  • 1 daun pandan (opsional)
  • 2 pisang, kupas dan iris


Cara Membuat Kue Serabi :

  1. Campur santan, air, garam dan telur bersama-sama.
    Tambahkan tepung dan baking powder diayak dan diaduk melalui bahan-bahan basah. Sisihkan saat Anda membuat saus.
  2. Tempatkan semua bahan kecuali buah ke dalam panci dan panas sampai gula aren dilebur. Tambahkan irisan buah dan masak selama sekitar 5 menit.
  3. Panaskan wajan goreng dan semprot dengan minyak.Serabi tradisional dibuat kecil, sekitar 2 sdm adonan per kue tetapi Anda dapat membuat mereka lebih besar. Masak seperti pancake tetapi pada LOW HEAT dan masak atas 1 sisi saja, tidak berubah kue.
  4. Atas harus dicakup dalam lubang-lubang kecil.
  5. Hapus dari panas. Untuk melayani sendok beberapa saus ke dalam mangkuk dangkal dan kemudian tempat serabi di atas sehingga mereka mengapung.

Gambar Kue Serabi

Next : Resep Kue Pie

Itulah Cara Membuat Kue Serabi dari Resep Kue aslinya, anda bisa mengkreasikan dengan memberikan kombinasi rasa dan bentuknya .

Sumber : Kue Serabi

Cara Membuat Kue Serabi Berdasar Resep Asli | Kue | 4.5